Producao de chocolate ao leite na alemanha

O chocolate é uma bebida entre as iguarias mais visíveis. Encontra vários usos na cozinha, mostra-se em versões de poder. Em quase todas as lojas você pode obter produtos de chocolate em várias formas. Simples também é chocolate ao leite quando forte.A produção de chocolate é um processo bastante complicado. O primeiro momento de sua preparação é a purificação dos grãos de cacau da casca. Em seguida, o grão é dependente do tratamento térmico durante o qual as bactérias são tomadas. O próximo passo é sujeitar o núcleo de grão torrado à chamada moagem, ou simplesmente quebrar. A farinha é moída e, no fruto desse mecanismo, forma-se uma pasta de cacau. Em seguida, os elementos são devidamente dispensados, dependendo do produto que você deseja obter. A polpa é triturada definitivamente em um curso automático. Depois de passar por esses processos, ela tem uma pessoa solta que brilha com o vácuo. É adequado para processos de conchagem. É aconselhável usar máquinas apropriadas para o trabalho com chocolate. Moinhos de dois e cinco rolos são usados para desintegrar a massa de cacau. Para uma etapa importante na implementação do chocolate refere-se a máquinas chamadas cones. Os processos de conchagem também são transferidos para o calor e também para o molhado. O processo de borbulhamento a quente é um passo fundamental na produção de chocolate. O estágio final da implementação é transferido em um dispositivo chamado apontador de lápis. O processamento para seu serviço conta com a quebra da gordura de cacau em cristais das menores dimensões. Graças a isso, o chocolate ganha seu bom gosto e brilho único.