Preparacao de carne

Nossa cozinha não adere às menores e, portanto, devido à grande quantidade de carnes que descobrimos nela. Eles são, de certo modo, a essência da boa comida caseira polonesa.

Fazer carne não é o melhor trabalho. Certamente, todo mundo já se deparou com o corpo de um bastardo ou difícil. Em qualquer cozinha deve ser um objeto que vai nos salvar de percalços de carne culinária - um triturador de carne. Ele geralmente se apresenta de dezenas de pequenas lâminas embutidas em si mesmo. Este gadget oferece uma boa punção de carne sem esmagar os tendões. Ideal para o tipo total de costeletas ou bifes. As lâminas que o triturador do corpo está equipado com devem ser feitas de um aço inoxidável específico - não pela durabilidade do objeto, mas também pela limpeza e funcionalidade. Todo o resto da caixa é geralmente feito de plástico. A carne, que foi picada com um triturador, preserva os sucos naturais no seu interior, o que leva até a fritar a carne após a fritura. O processo de tratamento térmico é realizado de maneira uniforme e muito mais rápida. Da mesma forma, o tempo de marinar é significativamente reduzido.

E podemos contar com as especiarias que temos polvilhado carne em suas profundezas, que será útil para o sabor inigualável da carne. Um triturador de corpo é uma boa alternativa para um pilão clássico. O processo de preparação de carne em si não é apenas mais eficiente, mas também mais silencioso. Para as mulheres, a casa é a atual alta economia de energia. O triturador, tamanho pequeno é extremamente eficaz e é forte para lavá-lo rapidamente sob esta água, mas nem todos podem ser colocados na máquina de lavar louça. No último ponto, vale a pena conhecer os conselhos de serviço. Com a lavagem das mãos, recomenda-se precaução - as lâminas podem facilmente cortar-nos! Um triturador de carne é um companheiro inseparável de muitos chefs profissionais, mas também senhoras da casa, que sabem que usando este método natural, vamos preparar carne fraca e suculenta.